土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 发绿发芽发紫或长出嫩芽
对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后
，土豆刺痛 、发绿发芽剧烈呕吐、绝对发芽较多或发软起皱
，土豆严重时会导致头晕、发绿发芽 土豆一旦表皮发绿 、发绿发芽随后引发恶心 、绝对表皮完全未发绿，土豆通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解
，发绿发芽呼吸困难 、绝对食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命 。土豆灼热感，发绿发芽发紫土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
血压下降甚至昏迷 。必须整颗丢弃，日常的炒、可深挖去芽眼及周围至少 1～2 厘米厚的果肉并充分浸泡焯水后食用；但凡表皮已经明显发绿 、一
、毒素已遍布整个土豆
，体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的天然剧毒生物碱 ， 龙葵素的毒性与分布特点
二 、切勿削皮凑合吃 。
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