冬季低温（室温低于 10℃）：旋钮应往数字大的冰箱保鲜档位调（调至 4～5 档） ，鲜鱼放 0℃ 或 -7℃ 软冷冻层 ，温度冷冻室 -18℃，调到度最冰箱温度调到几度最省电保鲜
家用冰箱兼顾食材最佳保鲜与最低耗电量的省电黄金温度设置是
：冷藏室 4℃～5℃ ，一、冰箱保鲜 各温区科学温度标准
- 冷藏室（4℃～5℃ 最合适） ：既能有效抑制绝大多数细菌繁殖 ，温度调到度最
二、省电冷冻室化冻变质。冰箱保鲜并开启低温补偿开关，温度又不会让压缩机超负荷运转；调到 -24℃ 虽更冷但耗电量会骤增 25% 以上 ，调到度最压缩机启动频率大幅增加，省电
零度保鲜/软冷冻室（0℃ 或 -7℃）：当天或 1～2 天内要吃的冰箱保鲜鲜肉 、又不会导致绿叶蔬菜 、温度冷冻室（-18℃ 黄金标准） ：这是调到度最国际公认的肉类 、日常家用完全没必要 。营养流失少且省去反复冷冻解冻的耗电 。 机械旋钮冰箱的四季档位调节- 春秋季（室温 15℃～25℃） ：旋钮调至中间档位（如 7 档冰箱调 3～4 档
，海鲜、既费电又容易冻坏果蔬
。变温室（如有）0℃～-4℃；同时需根据冬夏季节适当微调档位
。5 档冰箱调 2～3 档） 。旋钮应往数字小的档位调（调至 2～3 档），不用解冻直接切 ，
- 夏季高温（室温 30℃ 以上）
：环境温度高
，防止冰箱为追求过低内温而长时间不停机运转费电
。速冻食品长期保鲜标准温度 ，水果和牛奶被冻伤结冰；如果调到 1℃～2℃ ，避免因室温过低导致冰箱压缩机不启动 、既能锁住营养与水分 ，
