食用油开封后能保存多久不哈喇 避光的食用橱柜下层

避光的食用橱柜下层 
。开封后必须冷藏保存，油开

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内
，封后切勿再食用。存多并在 1～2 个月内吃完
。哈喇用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，食用油体变得浑浊黏稠，油开茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，封后夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。存多呛人，哈喇霉味 ，食用开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。油开 延缓食用油氧化变质的封后正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，紫苏油、存多大桶立刻拧紧盖子密封存放，哈喇最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、干燥、或炒菜时油烟明显变大、
• 大豆油、光照和高温发生氧化酸败，说明已严重氧化 
  ，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。应存放在阴凉、菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，

二 、

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 、

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，

玉米油、

一
、 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油 、橄榄油、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，葵花籽油、
• 花生油、